商品カタログ
すべての商品は手作りで、一つひとつ丁寧に製造しています。
生パスタとソースは急速冷凍し、おいしさを閉じ込めています。
パン・サラダ・デザートは新鮮な状態でお届けします。
Sogno Pastaのこだわり
✓ 手作り
すべての商品を一つひとつ丁寧に手作りしています。ます。
✓ 急速冷凍
できたてのおいしさを保つため、生パスタとソースは製造後すぐに急速冷凍しています。
✓ 新鮮なお届け
フォカッチャ・サラダ・デザートは冷凍せず、新鮮な状態でお届けします。
生パスタ
イタリアの伝統的な製法を大切にし、高品質な小麦粉と新鮮な卵を使用して、
一つひとつ丁寧に手作りしています。
ソースとの相性を考え、それぞれの形や食感を活かしたパスタをご用意しています。
フェットチーネ
幅広でコシのある平打ちパスタ。濃厚なソースとよく絡み、豊かな味わいを楽しめます。
幅
約7mm
ゆで時間
- 生パスタ：約3〜4分
- 冷凍：約5〜6分
※ ゆで時間は目安です。お好みの食感になるまでご確認ください。
おすすめのソース
✓ 4時間ボロネーゼ
✓ セージバター
✓ レモンハーブ
タリオリーニ
細めで繊細な平打ちパスタ。軽めのソースとも相性が良く、素材の風味を引き立てます。
幅
約3mm
ゆで時間
- 生パスタ：約2〜3分
- 冷凍：約4〜5分
※ ゆで時間は目安です。お好みの食感になるまでご確認ください。
おすすめのソース
✓ トマト＆バジル
✓ レモンハーブ
✓ セージバター
パスタソース
厳選した素材を使用し、一つひとつ丁寧に手作りしています。
生パスタとの相性を考え、それぞれのソースが持つ風味を最大限に引き出しました。
4時間ボロネーゼ
じっくり4時間かけて煮込んだ、旨みたっぷりの自家製ボロネーゼ。牛肉と豚肉、香味野菜、トマトの深いコクが楽しめます。
内容量
1人前
調理時間
・冷凍：約5〜8分
※ 中心部まで十分に温めてお召し上がりください。
おすすめのパスタ
✓ フェットチーネ
✓ タリオリーニ
トマト＆バジル
完熟トマトの自然な甘みと爽やかなバジルの香りが広がる、シンプルで飽きのこない定番ソースです。
内容量
1人前
調理時間
・冷凍：約5〜8分
※ 中心部まで十分に温めてお召し上がりください。
おすすめのパスタ
✓ タリオリーニ
✓ フェットチーネ
レモンハーブ
爽やかなレモンと香り豊かなハーブを合わせた、軽やかでさっぱりとした味わいのソースです。
内容量
1人前
調理時間
・冷凍：約4〜6分
※ 中心部まで十分に温めてお召し上がりください。
おすすめのパスタ
✓ タリオリーニ
✓ フェットチーネ
バジルペスト
香り豊かなバジル、パルミジャーノ・レッジャーノ、ナッツ、オリーブオイルを合わせた、風味豊かなイタリアの定番ソースです。
1人前
調理時間
・冷凍：約5〜8分
※ 中心部まで十分に温めてお召し上がりください。
おすすめのパスタ
✓ タリオリーニ
✓ フェットチーネ
セージバター
香り豊かなセージとバターのコクが楽しめる、シンプルで上品なソース。素材の味を引き立てます。
内容量
1人前
調理時間
・冷凍：約5〜8分
※ 中心部まで十分に温めてお召し上がりください。
おすすめのパスタ
✓ フェットチーネ
✓ タリオリーニ
サイドメニュー
パスタと一緒に楽しめる、手作りのサイドメニューをご用意しています。
お食事をより豊かに彩る一品として、カフェやレストランのメニューにもおすすめです。
フォカッチャ
香り豊かなローズマリーと甘みのあるチェリートマトをのせて焼き上げた、外は香ばしく、中はふんわりもちもちのイタリアの伝統的なパンです。
内容量
1個
お召し上がり方
そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。軽く温めると、ローズマリーの香りと焼きたてのような食感をよりお楽しみいただけます。
おすすめの組み合わせ
✓ 4時間ボロネーゼ
✓ トマト＆バジル
✓ レモンハーブ
きゅうりのイタリアンサラダ
みずみずしいきゅうり、モッツァレラチーズ、チェリートマト、赤玉ねぎ、フレッシュディルを合わせ、特製イタリアンドレッシングで仕上げました。彩り豊かで、さっぱりとした味わいがパスタによく合います。
内容量
1人前
お召し上がり方
冷蔵庫から取り出し、そのままお召し上がりいただけます。
おすすめの組み合わせ
✓ すべてのパスタ
デザート
お食事の締めくくりにぴったりの、手作りイタリアンデザートをご用意しています。
素材の美味しさを大切にし、甘さを控えた上品な味わいに仕上げました。
ビスコッティ
香ばしく焼き上げたアーモンド入りのイタリア伝統菓子。カリッとした食感と素朴な甘さが特徴で、コーヒーや紅茶との相性も抜群です。
お好みに合わせて、プレーンまたはチョコレート＆オレンジの2種類からお選びいただけます。
種類
プレーン（アーモンド）
香ばしいアーモンドの風味を楽しめる、伝統的なビスコッティです。
チョコレート＆オレンジ
ビターチョコレートと爽やかなオレンジの香りを合わせた、少し贅沢な味わいです。
内容量
1個
お召し上がり方
そのままでも美味しく、コーヒーや紅茶と一緒にお楽しみいただけます。
※ ビスコッティはイタリアの伝統的な硬めの焼き菓子です。コーヒーやカフェラテなどに軽く浸してお召し上がりいただくと、より美味しくお楽しみいただけます。
パンナコッタ
なめらかでクリーミーな口当たりが特徴の、イタリアを代表するデザートです。濃厚でありながら、後味はさっぱりとした上品な味わいをお楽しみいただけます。
内容量
1個
お召し上がり方
冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。